多方联动，打好建立组合拳。该局强化组织保障取宣传带动，成立专项工做带领小组，制定细致方案，召开协调推进会5次，平台对接等方面现实问题30余个；组织召开商户带动会3场，详尽解读政策要求，营制“鞭策、商户自动、社会互动”的稠密空气。该局还鞭策线上、线下监管融合，取支流收集订餐平台对接，鞭策试点商户的“明厨亮灶”视频消息正在订餐页面同步展现。此举实现“线上选择、线下监视”闭环办理，以通明倒逼规范，以阳光推进平安。

　　精准结构，选好示范“试验田”。该局“试点先行、示范引领”准绳，细心拔取平易近发星街、林荫、交通这3处餐饮业态丰硕、涵盖西餐、西餐等各类餐饮运营户30户。该局打算通过堆积有代表性的餐饮运营区域，构成可不雅摩、可复制、可推广的建立经验。

　　为衔接湖北省市场监管局社会餐饮监管立异项目“揭榜挂帅”试点使命，湖北省襄阳市襄州区市场监管局正在辖区沉点餐饮街区摸索“互联网+明厨亮灶+AI识别”聪慧监管模式。

　　成效初显，通过实施“互联网+明厨亮灶+AI识别”聪慧监管模式，襄州区食物平安示范建立工做正在商户运营、消费体验取监管效能方面取得显著成效：消费者通过“一户一码”机制扫码查看后厨跨越7000人次，线余条；商户订单量平均添加约15%，识别精确率达89%，设备正在线余个。目前，试点街区消费者对劲度达96。5%，较前提拔了12个百分点。